開(kāi)平冰栗市場(chǎng)報(bào)價(jià)
發(fā)布時(shí)間:2022-11-12 01:59:25
開(kāi)平冰栗市場(chǎng)報(bào)價(jià)
近年來(lái),隨著我市認(rèn)真落實(shí)國(guó)家相關(guān)政策,大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè),大力推行板栗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,加強(qiáng)板栗標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)了燕山板栗生產(chǎn)品種化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,“燕山板栗”的產(chǎn)量和品質(zhì)得到大幅度的提高和改善。目前,密云縣、昌平區(qū)、平谷區(qū)和延慶縣等四區(qū)縣板栗種植面積達(dá)2.627萬(wàn)公頃、年產(chǎn)量超過(guò)1450萬(wàn)公斤,產(chǎn)值12340萬(wàn)元,涉及5.77萬(wàn)農(nóng)戶(hù)。

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現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,栗子含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規(guī)律,纖維素則能強(qiáng)化腸道,保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。

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傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期秦王嬴政剛剛即位,各國(guó)來(lái)賀,燕國(guó)使臣的賀禮是燕山板栗。盡管燕國(guó)使臣表示燕國(guó)的板栗產(chǎn)自漁陽(yáng)郡的燕山之上,味道甘甜可口,秦王仍不屑一顧,轉(zhuǎn)手給了呂不韋。呂不韋接過(guò)燕山板栗回家細(xì)一端詳,栗子個(gè)頭不大,外皮油亮、飽滿(mǎn),甚是好看,輕輕一捏,外皮崩裂,露出黃黃的栗仁,放入口中一嘗,太香甜了。呂不韋趕緊帶上板栗再去王宮:大王,這板栗臣不敢獨(dú)吃,還是獻(xiàn)給大王品嘗吧。以前吃過(guò)的那些栗子和這漁陽(yáng)郡的燕山板栗一比,簡(jiǎn)直是天壤之別呀。秦王一試,果然好吃。呂不韋告訴燕使,燕國(guó)要年年進(jìn)貢漁陽(yáng)郡燕山板栗。

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燕山板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說(shuō):“栗,腎之果也,腎病宜食之?!碧K東坡的弟弟蘇子由曾寫(xiě)詩(shī)稱(chēng)頌栗子的食療功效:“老去自添腰腳病, 山翁舊傳方??蛠?lái)為說(shuō)晨興晚,三咽徐收白玉漿?!崩顣r(shí)珍著《本草綱目》云:“栗味甘性溫,入脾胃腎經(jīng)。栗治腎虛,腰腿無(wú)力,能通腎益氣,厚腸胃也。有人內(nèi)寒,暴瀉如注,食煨栗二三十枚頓愈?!?/p>

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南宋陸游在《老學(xué)庵筆記》中曾記述過(guò)一段關(guān)于炒栗子的故事:“故都(汴京,今開(kāi)封)李和炒栗,名聞四方,他人百計(jì)效之,終不可及?!薄敖B興中(1145年前后),陳福公及錢(qián)上閣,出使虜庭(古時(shí)對(duì)少數(shù)民族所建政權(quán)的貶稱(chēng),此指金國(guó)),至燕山,忽有兩人持炒栗各十裹來(lái)獻(xiàn)……自贊曰:‘李和兒也?!瘬]涕而去?!标悺㈠X(qián)是南宋的使者,出使金國(guó),在燕山地區(qū)有兩個(gè)自稱(chēng)是汴京李和兒子的人,向他們奉獻(xiàn)了炒栗子各十包,然后揮淚而去。據(jù)此可以推知,汴京的炒栗高手李和在外族入侵時(shí)家破業(yè)敗,他的兒子帶著炒栗絕技流落燕山。用獻(xiàn)給故國(guó)使者栗子,表達(dá)自己對(duì)故國(guó)的眷戀,這也說(shuō)明至少在南宋初期,炒栗子的技藝已從汴梁傳入燕山一帶。