臺山鮮板栗商品批發(fā)價格
發(fā)布時間：2022-11-07 01:59:21
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傳說戰(zhàn)國時期秦王嬴政剛剛即位，各國來賀，燕國使臣的賀禮是燕山板栗。盡管燕國使臣表示燕國的板栗產(chǎn)自漁陽郡的燕山之上，味道甘甜可口，秦王仍不屑一顧，轉(zhuǎn)手給了呂不韋。呂不韋接過燕山板栗回家細一端詳，栗子個頭不大，外皮油亮、飽滿，甚是好看，輕輕一捏，外皮崩裂，露出黃黃的栗仁，放入口中一嘗，太香甜了。呂不韋趕緊帶上板栗再去王宮：大王，這板栗臣不敢獨吃，還是獻給大王品嘗吧。以前吃過的那些栗子和這漁陽郡的燕山板栗一比，簡直是天壤之別呀。秦王一試，果然好吃。呂不韋告訴燕使，燕國要年年進貢漁陽郡燕山板栗。
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燕地山區(qū)農(nóng)民紛紛種植板栗，種板栗的人家遠比種糧食的更富有。司馬遷在《史記》中寫道：“安邑千樹棗，燕秦千樹栗，此其人皆與千戶侯等?！币馑际钦f，燕國那些擁有千棵板栗樹的老百姓，其家財太富了，能抵得上一個千戶侯爺了。
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金遷都中都后，一日海陵王心血來潮：聽說宮里吃的板栗都是渤海人種的？去看看。于是策馬狂奔，日落前來到渤海村前一片栗園。栗園郁郁蔥蔥，枝頭掛滿毛茸茸的板栗。栗農(nóng)連忙遞上幾顆板栗，海陵王吃后大贊不止，連說了幾個好字，告訴隨從：賞渤海人萬金，著其建立板栗種植園，讓這片栗樹“長生不老”。從此渤海村的家家戶戶都開山平地廣種板栗，一時間渤海村周邊山上到處是綠油油的板栗樹。
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清初周筼在《析津日記》中稱：“今燕京市肆，及秋則錫（糖）拌雜石爆之?！备徊於爻缭凇毒煔q時記》中寫到：“（農(nóng)歷）十月以后，則有栗子、白薯等物。栗子來時，用黑砂炒熟，甘美異常，青燈誦讀之余，剝而食之，頗有味外之味?！焙萝残校ㄌ柼m皋）于乾隆年間到北京游歷，看到制作糖炒栗子的情景時在《曬書堂筆錄》中言道：“余來京師，見市肆門外置柴鍋，一人向火，一人坐高兀子，操長柄鐵勺頻攪之，令勻遍，其栗稍大，而炒制之法，和以濡糖，借以粗砂，亦如余幼時所見，而甘美過之。都市炫鬻，相染成風，盤饤間稱美味矣?！彼麄兗葘懗龀蠢踝由鲜械臅r間，也描述了栗子的炒制方法及味香。
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板栗稱之"木本糧食",素有"鐵桿莊稼"的美譽，栗子味道甘美、香甜,有很高的營養(yǎng)價值,自古以來,被人們視為上等食品。據(jù)《本草綱目》記載:栗子味甘性溫,有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血之效,藥用價值很高?！侗静菥V目》上介紹, 人有內(nèi)寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚頓愈。唐代醫(yī)學名家孫思邈曾說：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂。”明代醫(yī)學家李時珍在他的醫(yī)學名著《本草綱目》中說，吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾；生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效，栗還有驅(qū)寒止瀉之效。板栗對人體的滋補功能可與人參、黃芪、當歸等媲美，而又價廉易得，所以，倍受歷代醫(yī)家推崇。