宣武小包裝板栗市場(chǎng)報(bào)價(jià)
發(fā)布時(shí)間：2022-09-02 02:00:32
宣武小包裝板栗市場(chǎng)報(bào)價(jià)
而北京燕山山脈板栗種植基地就坐落在北京市昌平區(qū)長(zhǎng)陵鎮(zhèn)北莊村,位于昌平北部山區(qū)，全村總面積7平方公里，現(xiàn)有農(nóng)戶326戶。據(jù)了解，昌平區(qū)的板栗種植面積現(xiàn)有4萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量達(dá)115萬(wàn)公斤，是當(dāng)?shù)爻隹趧?chuàng)匯的主要產(chǎn)品。多年來(lái)，一直行銷日本、韓國(guó)、新加坡、東南亞等地，僅出日本就在每年2．5萬(wàn)t左右，在我國(guó)板栗出創(chuàng)匯方面具有不可動(dòng)搖的品牌優(yōu)勢(shì)。
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生栗生栗可以用來(lái)燉菜，蒸煮都可以，因其價(jià)格容易被消費(fèi)者接受，個(gè)頭較大，一面扁平，口感略差于油栗。但是生栗剝起來(lái)特別費(fèi)勁，里面的那層毛栗子皮很難剝下來(lái)。
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板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說(shuō):"栗，腎之果也，腎病宜食之。"《本草綱目》中指出:"栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎，厚腸胃也。"蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩(shī)稱頌栗子的食療功效，"老去自添腰腳病， 山翁舊傳方。客來(lái)為說(shuō)晨興晚，三咽徐收白玉漿。"吃食板栗可以養(yǎng)胃、健肝脾;生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。
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南宋陸游在《老學(xué)庵筆記》中曾記述過(guò)一段關(guān)于炒栗子的故事：“故都（汴京，今開封）李和炒栗，名聞四方，他人百計(jì)效之，終不可及?！薄敖B興中（1145年前后），陳福公及錢上閣，出使虜庭（古時(shí)對(duì)少數(shù)民族所建政權(quán)的貶稱，此指金國(guó)），至燕山，忽有兩人持炒栗各十裹來(lái)獻(xiàn)……自贊曰：‘李和兒也?！瘬]涕而去?！标悺㈠X是南宋的使者，出使金國(guó)，在燕山地區(qū)有兩個(gè)自稱是汴京李和兒子的人，向他們奉獻(xiàn)了炒栗子各十包，然后揮淚而去。據(jù)此可以推知，汴京的炒栗高手李和在外族入侵時(shí)家破業(yè)敗，他的兒子帶著炒栗絕技流落燕山。用獻(xiàn)給故國(guó)使者栗子，表達(dá)自己對(duì)故國(guó)的眷戀，這也說(shuō)明至少在南宋初期，炒栗子的技藝已從汴梁傳入燕山一帶。
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燕山板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食之。”蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩(shī)稱頌栗子的食療功效：“老去自添腰腳病， 山翁舊傳方?？蛠?lái)為說(shuō)晨興晚，三咽徐收白玉漿。”李時(shí)珍著《本草綱目》云：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣，厚腸胃也。有人內(nèi)寒，暴瀉如注，食煨栗二三十枚頓愈。”
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燕山板栗屬于北方栗，分布于燕山山脈，地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱為“燕山板栗”，其主要特點(diǎn)是果型玲瓏，邊果以橢圓型、圓形為主，種臍小，平均單粒重8.02克。每千克124粒（板栗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)小型果優(yōu)等品每千克不超過(guò)160粒）；果皮以栗褐色為、紅棕色、紫褐色為主，富有光澤，茸毛少；堅(jiān)果皮薄，澀皮極易剝離。鮮栗果肉淡黃色，炒熟后果皮油亮，果肉金黃色，肉質(zhì)細(xì)膩、糯性強(qiáng)、香味濃。