建甌鮮板栗產(chǎn)地貨源公司
發(fā)布時(shí)間：2022-07-29 01:59:52
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明代曾將燕山板栗作為皇陵（十三陵）的主要祭品，并在皇陵附近的州縣設(shè)立十幾處栗園、榛廠，專門負(fù)責(zé)提供板栗、核桃、榛子等祭品的生產(chǎn)和交納事宜，其中在昌平、懷柔、密云辟有多處栗園。清代史籍中對(duì)燕山栗子也有記述，《日下舊聞考》載：“良鄉(xiāng)，燕山屬邑，驛中……易州栗，甚小而甘。”并有“紫爛山梨紅皺棗，總輸易栗十分甜”的詩(shī)句。
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密云縣農(nóng)委主任蔣學(xué)甫代表四個(gè)申報(bào)區(qū)縣向?qū)彶榻M專家做了“燕山板栗”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)陳述報(bào)告，申報(bào)區(qū)縣在審查會(huì)上展示了部分樣品并回答了專家的詢問(wèn)。與會(huì)專家根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》對(duì)“燕山板栗”申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的名稱、保護(hù)范圍、產(chǎn)品質(zhì)量特色及其與當(dāng)?shù)刈匀?、人文因素的關(guān)聯(lián)性等方面進(jìn)行了認(rèn)真審查，一致認(rèn)為“燕山板栗”產(chǎn)品具有較明顯的地域特色，具有較高的知名度，產(chǎn)品值得保護(hù)。
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板栗是喜光的陽(yáng)性樹(shù)種，生育期間要求充足的光照:遷西縣的年太陽(yáng)輻射量為每平方米5200~5400兆焦，年日照時(shí)數(shù)為2800小時(shí)以上，平均日照7.4小時(shí)，年日照百分率在60%以上。光照比較充足，為栗樹(shù)生長(zhǎng)、栗果發(fā)育、栗果內(nèi)部有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化，栗果糖分、脂肪和各種有機(jī)酸含量的提高以及果實(shí)著色等提供了重要保障。遷西縣由于水熱同季，氣候較為溫和，無(wú)霜期為183天，初霜期一般在10月17日左右，與栗樹(shù)落葉進(jìn)入休眠期的時(shí)間大體相遇;終霜期一般在4月16日，栗樹(shù)進(jìn)入芽期后，霜期已經(jīng)結(jié)束，十分有利于栗樹(shù)的展葉、開(kāi)花，栗蓬膨大，栗果發(fā)育。?
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燕山板栗主要分布在北京低山丘陵區(qū)，是北京地區(qū)接受太陽(yáng)輻射較高的區(qū)域，達(dá)5443千焦/平方厘米，日照時(shí)數(shù)2600—2731小時(shí)/年，年平均氣溫100—115℃，平均日溫較差107℃，無(wú)霜期200—195天，年平均降水650毫米以上。區(qū)域內(nèi)成土母質(zhì)以花崗巖類風(fēng)化物為主，并有小面積的黃土母質(zhì)分布在調(diào)查區(qū)域的東南邊緣，但土壤均為淋溶褐土，地理氣候環(huán)境適宜于板栗的栽培生長(zhǎng)。
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燕山山脈是中國(guó)北部山脈，廣義上燕山系指壩上高原以南，河北平原以北，白河谷地以東，山海關(guān)以西的山地。灤河切斷燕山山脈，形成峽口——喜峰口，潮河切割形成古北口，形成重要的南北交通孔道。在綿延的大山里每年春天都會(huì)盛開(kāi)美麗的栗樹(shù)花，一到秋天樹(shù)上便結(jié)滿了燕山油板栗。
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光盤貼士：1、挑選板栗重要的是品種，同一品種無(wú)論個(gè)頭大小，口感都差不多，至于剝皮比較容易的，那就選油栗。生栗可不要在按網(wǎng)上那些方法來(lái)去皮了。 2、 還有直接的辦法，那就是直接買板栗仁，既省事口感也好！