門頭溝鮮板栗生產(chǎn)廠家
發(fā)布時(shí)間:2025-02-15 01:04:40
門頭溝鮮板栗生產(chǎn)廠家
板栗是喜光的陽(yáng)性樹種,生育期間要求充足的光照:遷西縣的年太陽(yáng)輻射量為每平方米5200~5400兆焦,年日照時(shí)數(shù)為2800小時(shí)以上,平均日照7.4小時(shí),年日照百分率在60%以上。光照比較充足,為栗樹生長(zhǎng)、栗果發(fā)育、栗果內(nèi)部有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化,栗果糖分、脂肪和各種有機(jī)酸含量的提高以及果實(shí)著色等提供了重要保障。遷西縣由于水熱同季,氣候較為溫和,無(wú)霜期為183天,初霜期一般在10月17日左右,與栗樹落葉進(jìn)入休眠期的時(shí)間大體相遇;終霜期一般在4月16日,栗樹進(jìn)入芽期后,霜期已經(jīng)結(jié)束,十分有利于栗樹的展葉、開花,栗蓬膨大,栗果發(fā)育。?

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在秦國(guó)統(tǒng)一六國(guó)的戰(zhàn)爭(zhēng)中,燕國(guó)是后來(lái)被滅的。秦王說(shuō):其他五國(guó)都被滅掉了,漁陽(yáng)郡燕山板栗也該歸我們秦國(guó)了。嬴政做了秦始皇后下令在燕山山脈一線修筑居庸關(guān)到山海關(guān)的長(zhǎng)城,漁陽(yáng)郡的燕山板栗正好被長(zhǎng)城保護(hù)起來(lái)。日月更替,時(shí)光如梭,無(wú)論怎樣改朝換代,漁陽(yáng)郡燕山板栗總是皇家貢栗,始終是皇帝、嬪妃們喜愛(ài)的食物。

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燕山山脈是中國(guó)北部山脈,廣義上燕山系指壩上高原以南,河北平原以北,白河谷地以東,山海關(guān)以西的山地。灤河切斷燕山山脈,形成峽口——喜峰口,潮河切割形成古北口,形成重要的南北交通孔道。在綿延的大山里每年春天都會(huì)盛開美麗的栗樹花,一到秋天樹上便結(jié)滿了燕山油板栗。

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唐朝時(shí),黑龍江流域鏡泊湖畔出現(xiàn)了一個(gè)粟末靺鞨人建立的渤海國(guó),后來(lái)契丹國(guó)日益強(qiáng)盛,渤海國(guó)被契丹國(guó)所滅,渤海人被契丹人趕得四處遷徙,一部分與女真人合并,一部分不斷向南,進(jìn)入中原。南下的渤海人中的一支,走過(guò)千山萬(wàn)水來(lái)到燕山山脈漁陽(yáng)郡所在的地方,唐朝時(shí)這里已改名“懷柔縣”。渤海人以國(guó)名為村名,建立了渤海村。

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“燕山板栗”栽植歷史悠久,具有香、甜、糯的獨(dú)特風(fēng)味,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。近年來(lái),北京市認(rèn)真落實(shí)國(guó)家相關(guān)政策,大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè),大力推行板栗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,加強(qiáng)板栗標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)了燕山板栗生產(chǎn)品種化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,“燕山板栗”的產(chǎn)量和品質(zhì)得到大幅度的提高和改善。目前,密云縣、昌平區(qū)、平谷區(qū)和延慶縣等四區(qū)縣板栗種植面積達(dá)2.627萬(wàn)公頃、年產(chǎn)量超過(guò)1450萬(wàn)公斤,產(chǎn)值12340萬(wàn)元,涉及5.77萬(wàn)農(nóng)戶。

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燕山板栗屬于北方栗,分布于燕山山脈,地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱為“燕山板栗”,其主要特點(diǎn)是果型玲瓏,邊果以橢圓型、圓形為主,種臍小,平均單粒重8.02克。每千克124粒(板栗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)小型果優(yōu)等品每千克不超過(guò)160粒);果皮以栗褐色為、紅棕色、紫褐色為主,富有光澤,茸毛少;堅(jiān)果皮薄,澀皮極易剝離。鮮栗果肉淡黃色,炒熟后果皮油亮,果肉金黃色,肉質(zhì)細(xì)膩、糯性強(qiáng)、香味濃。