房山冰栗圖片規(guī)格參數(shù)
發(fā)布時間：2025-02-07 01:06:29
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板栗是喜光的陽性樹種，生育期間要求充足的光照:遷西縣的年太陽輻射量為每平方米5200~5400兆焦，年日照時數(shù)為2800小時以上，平均日照7.4小時，年日照百分率在60%以上。光照比較充足，為栗樹生長、栗果發(fā)育、栗果內(nèi)部有機質的轉化，栗果糖分、脂肪和各種有機酸含量的提高以及果實著色等提供了重要保障。遷西縣由于水熱同季，氣候較為溫和，無霜期為183天，初霜期一般在10月17日左右，與栗樹落葉進入休眠期的時間大體相遇;終霜期一般在4月16日，栗樹進入芽期后，霜期已經(jīng)結束，十分有利于栗樹的展葉、開花，栗蓬膨大，栗果發(fā)育。?
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生栗生栗可以用來燉菜，蒸煮都可以，因其價格容易被消費者接受，個頭較大，一面扁平，口感略差于油栗。但是生栗剝起來特別費勁，里面的那層毛栗子皮很難剝下來。
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唐朝時，黑龍江流域鏡泊湖畔出現(xiàn)了一個粟末靺鞨人建立的渤海國，后來契丹國日益強盛，渤海國被契丹國所滅，渤海人被契丹人趕得四處遷徙，一部分與女真人合并，一部分不斷向南，進入中原。南下的渤海人中的一支，走過千山萬水來到燕山山脈漁陽郡所在的地方，唐朝時這里已改名“懷柔縣”。渤海人以國名為村名，建立了渤海村。
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燕山板栗屬于北方栗，分布于燕山山脈，為國家地理標志保護產(chǎn)品，地理標志產(chǎn)品名稱為“燕山板栗”，其主要特點是果型玲瓏，邊果以橢圓形、圓形為主，種臍小，平均單粒重8.02克。每千克124粒（板栗國家標準小型果優(yōu)等品每千克不超過160粒）；果皮以栗褐色為、紅棕色、紫褐色為主，富有光澤，茸毛少；堅果皮薄，澀皮極易剝離，。鮮栗果肉淡黃色，炒熟后果皮油亮，果肉金黃色，肉質細膩、糯性強、香味濃。
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明代曾將燕山板栗作為皇陵（十三陵）的主要祭品，并在皇陵附近的州縣設立十幾處栗園、榛廠，專門負責提供板栗、核桃、榛子等祭品的生產(chǎn)和交納事宜，其中在昌平、懷柔、密云辟有多處栗園。清代史籍中對燕山栗子也有記述，《日下舊聞考》載：“良鄉(xiāng)，燕山屬邑，驛中……易州栗，甚小而甘?！辈⒂小白蠣€山梨紅皺棗，總輸易栗十分甜”的詩句。