惠州鮮板栗廠家供應(yīng)
發(fā)布時(shí)間：2024-12-11 01:13:07
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燕地山區(qū)農(nóng)民紛紛種植板栗，種板栗的人家遠(yuǎn)比種糧食的更富有。司馬遷在《史記》中寫(xiě)道：“安邑千樹(shù)棗，燕秦千樹(shù)栗，此其人皆與千戶侯等?！币馑际钦f(shuō)，燕國(guó)那些擁有千棵板栗樹(shù)的老百姓，其家財(cái)太富了，能抵得上一個(gè)千戶侯爺了。
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板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋的功用。唐代孫思邈說(shuō):"栗，腎之果也，腎病宜食之。"《本草綱目》中指出:"栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎，厚腸胃也。"蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫(xiě)詩(shī)稱頌栗子的食療功效，"老去自添腰腳病， 山翁舊傳方。客來(lái)為說(shuō)晨興晚，三咽徐收白玉漿。"吃食板栗可以養(yǎng)胃、健肝脾;生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。
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三國(guó)時(shí)期的陸機(jī)在《毛詩(shī)草木魚(yú)蟲(chóng)疏》中亦稱：“五方皆有栗……唯漁陽(yáng)、范陽(yáng)栗甜美長(zhǎng)味，他方悉不及也?！睗O陽(yáng)即今密云西南，范陽(yáng)即今北京大興西南、房山南部及河北涿縣（今涿州市）、易縣一帶。唐代燕山板栗曾作為向皇室進(jìn)貢的重要果品，奉至京師長(zhǎng)安城（今陜西西安市）?！哆|史》載：遼代皇家在南京（今北京）西南置栗園司，遣宦官（太監(jiān)）專司栗子種植之差。有學(xué)者考證，歷史上遼代的栗園位于今房山區(qū)栗園街道一帶，而今普藝寺遺址附近尚有十余棵高大的古栗樹(shù)，據(jù)傳距今已有近千年。
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板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹(shù)材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造車(chē)船、家具等良好材料;枝葉、樹(shù)皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹(shù)皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。
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渤海人摸索出一套讓栗樹(shù)“長(zhǎng)生不老”的訣竅，世代相傳，栗樹(shù)的壽命不斷延長(zhǎng)。后來(lái)金朝滅亡，蒙古人來(lái)了，傳說(shuō)成吉思汗看到渤海村這些生長(zhǎng)了百年的板栗樹(shù)，吃到甘甜香美的板栗果，仰天大笑：哈哈，今后我也能天天吃貢栗了。成吉思汗還在渤海村種了兩棵栗樹(shù)?？墒怯捎趹?zhàn)火不斷，很多金代時(shí)種下的栗樹(shù)被砍掉，修筑棧道工事，一代天驕的手植板栗樹(shù)也未能幸免。