房山小包裝板栗制造商哪家好
發(fā)布時(shí)間:2024-06-05 01:26:38
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三國(guó)時(shí)期的陸機(jī)在《毛詩(shī)草木魚(yú)蟲(chóng)疏》中亦稱:“五方皆有栗……唯漁陽(yáng)、范陽(yáng)栗甜美長(zhǎng)味,他方悉不及也?!睗O陽(yáng)即今密云西南,范陽(yáng)即今北京大興西南、房山南部及河北涿縣(今涿州市)、易縣一帶。唐代燕山板栗曾作為向皇室進(jìn)貢的重要果品,奉至京師長(zhǎng)安城(今陜西西安市)?!哆|史》載:遼代皇家在南京(今北京)西南置栗園司,遣宦官(太監(jiān))專司栗子種植之差。有學(xué)者考證,歷史上遼代的栗園位于今房山區(qū)栗園街道一帶,而今普藝寺遺址附近尚有十余棵高大的古栗樹(shù),據(jù)傳距今已有近千年。

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在秦國(guó)統(tǒng)一六國(guó)的戰(zhàn)爭(zhēng)中,燕國(guó)是后來(lái)被滅的。秦王說(shuō):其他五國(guó)都被滅掉了,漁陽(yáng)郡燕山板栗也該歸我們秦國(guó)了。嬴政做了秦始皇后下令在燕山山脈一線修筑居庸關(guān)到山海關(guān)的長(zhǎng)城,漁陽(yáng)郡的燕山板栗正好被長(zhǎng)城保護(hù)起來(lái)。日月更替,時(shí)光如梭,無(wú)論怎樣改朝換代,漁陽(yáng)郡燕山板栗總是皇家貢栗,始終是皇帝、嬪妃們喜愛(ài)的食物。

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相傳明初時(shí),一次燕王朱棣視察已成為衛(wèi)戍重鎮(zhèn)的渤海所,看到路邊的板栗樹(shù)甚是喜人,就下馬觀望,這時(shí)一位正在園里種樹(shù)的老者過(guò)來(lái)對(duì)他講:王爺,這里成吉思汗種過(guò)栗樹(shù),是歷朝歷代出貢栗的地方,海陵王、成吉思汗都是吃著這里的板栗征服天下的。朱棣聽(tīng)了沒(méi)有說(shuō)話,拿起工具就將老者未種完的8棵栗樹(shù)全部種完。后來(lái),朱棣發(fā)動(dòng)靖難之役奪位登基,遷都北京。朱棣登基后下旨:將燕山板栗作為今后皇陵(十三陵)的主要祭品,并在懷柔設(shè)立多處栗園,專門(mén)負(fù)責(zé)板栗、核桃、榛子等祭品的生產(chǎn)和交納事宜。朱棣親手種下的栗樹(shù)自然成了御樹(shù),渤海人精心呵護(hù),不敢有失。這八棵樹(shù)上結(jié)的果實(shí)質(zhì)地細(xì)膩,甘甜可口,口味兒特別好,朱棣之后的明朝歷代皇帝都要吃這八棵栗樹(shù)的栗子。

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燕山板栗主要分布在北京低山丘陵區(qū),是北京地區(qū)接受太陽(yáng)輻射較高的區(qū)域,達(dá)5443千焦/平方厘米,日照時(shí)數(shù)2600—2731小時(shí)/年,年平均氣溫100—115℃,平均日溫較差107℃,無(wú)霜期200—195天,年平均降水650毫米以上。區(qū)域內(nèi)成土母質(zhì)以花崗巖類風(fēng)化物為主,并有小面積的黃土母質(zhì)分布在調(diào)查區(qū)域的東南邊緣,但土壤均為淋溶褐土,地理氣候環(huán)境適宜于板栗的栽培生長(zhǎng)。

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板栗的去皮方法在網(wǎng)上有很多種板栗的去皮方法:如用熱鹽水燙、在板栗上劃個(gè)口、用水煮等,其實(shí)這些方法真的是無(wú)稽之談,這些種方法只能去掉外皮,而里邊的毛栗子還是不能很輕松的去除。網(wǎng)友所說(shuō)的方法只是適用于油栗,對(duì)于板栗來(lái)說(shuō),真的很難。