深圳冰栗產(chǎn)地貨源公司
發(fā)布時間:2024-05-03 01:27:14
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中國有句民諺叫:“七月楊桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。板栗,又名栗,素有“千果之王”的美譽,與桃、杏、李、棗并稱“五果”。栗子營養(yǎng)豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

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在秦國統(tǒng)一六國的戰(zhàn)爭中,燕國是后來被滅的。秦王說:其他五國都被滅掉了,漁陽郡燕山板栗也該歸我們秦國了。嬴政做了秦始皇后下令在燕山山脈一線修筑居庸關(guān)到山海關(guān)的長城,漁陽郡的燕山板栗正好被長城保護起來。日月更替,時光如梭,無論怎樣改朝換代,漁陽郡燕山板栗總是皇家貢栗,始終是皇帝、嬪妃們喜愛的食物。

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北京種植板栗已有兩千多年?!妒酚洝份d:“燕秦千樹栗,……此其人皆與千戶侯等。”當時北京為燕國屬地,2000多年前已種植板栗。《呂氏春秋》記載“果有三美者,有冀山之栗”?!凹缴街酢彼笧榻裱嗌缴矫}所產(chǎn)的板栗,燕山地域內(nèi)的石城鎮(zhèn)西灣子村,漫山生有栗樹,百年以上栗樹達數(shù)百棵,故被稱之為“燕山栗源”。

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板栗的去皮方法在網(wǎng)上有很多種板栗的去皮方法:如用熱鹽水燙、在板栗上劃個口、用水煮等,其實這些方法真的是無稽之談,這些種方法只能去掉外皮,而里邊的毛栗子還是不能很輕松的去除。網(wǎng)友所說的方法只是適用于油栗,對于板栗來說,真的很難。