廣東鮮板栗批發(fā)價(jià)格
發(fā)布時(shí)間：2024-02-05 01:32:10
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板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹(shù)材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造車船、家具等良好材料;枝葉、樹(shù)皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹(shù)皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。
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北京種植板栗已有兩千多年?！妒酚洝份d：“燕秦千樹(shù)栗，……此其人皆與千戶侯等?！碑?dāng)時(shí)北京為燕國(guó)屬地，2000多年前已種植板栗?！秴问洗呵铩酚涊d“果有三美者，有冀山之栗”?！凹缴街酢彼笧榻裱嗌缴矫}所產(chǎn)的板栗，燕山地域內(nèi)的石城鎮(zhèn)西灣子村，漫山生有栗樹(shù)，百年以上栗樹(shù)達(dá)數(shù)百棵，故被稱之為“燕山栗源”。
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南宋陸游在《老學(xué)庵筆記》中曾記述過(guò)一段關(guān)于炒栗子的故事：“故都（汴京，今開(kāi)封）李和炒栗，名聞四方，他人百計(jì)效之，終不可及?！薄敖B興中（1145年前后），陳福公及錢上閣，出使虜庭（古時(shí)對(duì)少數(shù)民族所建政權(quán)的貶稱，此指金國(guó)），至燕山，忽有兩人持炒栗各十裹來(lái)獻(xiàn)……自贊曰：‘李和兒也。’揮涕而去?！标?、錢是南宋的使者，出使金國(guó)，在燕山地區(qū)有兩個(gè)自稱是汴京李和兒子的人，向他們奉獻(xiàn)了炒栗子各十包，然后揮淚而去。據(jù)此可以推知，汴京的炒栗高手李和在外族入侵時(shí)家破業(yè)敗，他的兒子帶著炒栗絕技流落燕山。用獻(xiàn)給故國(guó)使者栗子，表達(dá)自己對(duì)故國(guó)的眷戀，這也說(shuō)明至少在南宋初期，炒栗子的技藝已從汴梁傳入燕山一帶。
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秋天是豐收的季節(jié)，無(wú)論是糧食作物還是瓜果蔬菜，到處都是農(nóng)忙的景象。尤其是瓜果類的部分商品，唯獨(dú)在這個(gè)季節(jié)能吃到，如柚子、板栗等。它們不像蘋果梨等商品，可以通過(guò)冷藏儲(chǔ)存來(lái)改變商品的銷售周期。一年四季都會(huì)買到。而板栗無(wú)法通過(guò)這種方法改變其銷售周期，因?yàn)榘謇跤腥拢阂皇桥聼?，二是怕干，三是怕凍?/p>