大興冰栗市場報價
發(fā)布時間：2023-11-02 01:43:19
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渤海人摸索出一套讓栗樹“長生不老”的訣竅，世代相傳，栗樹的壽命不斷延長。后來金朝滅亡，蒙古人來了，傳說成吉思汗看到渤海村這些生長了百年的板栗樹，吃到甘甜香美的板栗果，仰天大笑：哈哈，今后我也能天天吃貢栗了。成吉思汗還在渤海村種了兩棵栗樹?？墒怯捎趹?zhàn)火不斷，很多金代時種下的栗樹被砍掉，修筑棧道工事，一代天驕的手植板栗樹也未能幸免。
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燕山板栗，北京市特產，中國國家地理標志產品。燕山板栗歷來有“木本糧食”之稱，也素有“鐵桿莊稼”的美譽，其品質上乘，個大，皮薄，肉厚，味道甘美、香甜，在清代曾是貢品。 2008年03月14日，原國家質檢總局批準對“燕山板栗”實施地理標志產品保護。
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目前，我國板栗的栽培分布達24個省(直轄市、自治區(qū))，栽培面積和產量均呈快速增長之勢。全國板栗產量，1 980年為6．73萬t；2003 年為71．5萬t，約占世界總產的69．0％ill 2005年達103．19萬t，居世界一位。其中位于燕山山脈的燕山板栗屬于華北品種群，栽培歷史悠久，具有香、甜、糯的獨特風味，主要分布在燕山山脈的河北和北京轄區(qū)內。燕山板栗又稱京東板栗，在我國的板栗生產中具有獨特的地位，是我國傳統(tǒng)的出商品，享譽海內外。
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燕山山脈是中國北部山脈，廣義上燕山系指壩上高原以南，河北平原以北，白河谷地以東，山海關以西的山地。灤河切斷燕山山脈，形成峽口——喜峰口，潮河切割形成古北口，形成重要的南北交通孔道。在綿延的大山里每年春天都會盛開美麗的栗樹花，一到秋天樹上便結滿了燕山油板栗。
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中國有句民諺叫：“七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美譽，與桃、杏、李、棗并稱“五果”。栗子營養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
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板栗稱之"木本糧食",素有"鐵桿莊稼"的美譽,栗子味道甘美、香甜,有很高的營養(yǎng)價值,自古以來,被人們視為上等食品。據《本草綱木》記載:栗子味甘性溫,有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血之效,藥用價值很高?！侗静菥V木》上介紹, 人有內寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚頓愈。板栗是我國傳統(tǒng)的出口商品之一。唐代醫(yī)學名家孫思邈曾說：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂?！泵鞔t(yī)學家李時珍在他的醫(yī)學名著《本草綱目》中說，吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾；生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效，栗還有驅寒止瀉之效。其對人體的滋補功能可與人參、黃芪、當歸等比美，而又價廉易得，所以，倍受歷代醫(yī)家推崇。