福州冰栗生產(chǎn)廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-01-18 01:57:45
福州冰栗生產(chǎn)廠家
燕山板栗屬于北方栗，分布于燕山山脈，地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱(chēng)為“燕山板栗”，其主要特點(diǎn)是果型玲瓏，邊果以橢圓型、圓形為主，種臍小，平均單粒重8.02克。每千克124粒（板栗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)小型果優(yōu)等品每千克不超過(guò)160粒）；果皮以栗褐色為、紅棕色、紫褐色為主，富有光澤，茸毛少；堅(jiān)果皮薄，澀皮極易剝離。鮮栗果肉淡黃色，炒熟后果皮油亮，果肉金黃色，肉質(zhì)細(xì)膩、糯性強(qiáng)、香味濃。
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在秦國(guó)統(tǒng)一六國(guó)的戰(zhàn)爭(zhēng)中，燕國(guó)是后來(lái)被滅的。秦王說(shuō)：其他五國(guó)都被滅掉了，漁陽(yáng)郡燕山板栗也該歸我們秦國(guó)了。嬴政做了秦始皇后下令在燕山山脈一線修筑居庸關(guān)到山海關(guān)的長(zhǎng)城，漁陽(yáng)郡的燕山板栗正好被長(zhǎng)城保護(hù)起來(lái)。日月更替，時(shí)光如梭，無(wú)論怎樣改朝換代，漁陽(yáng)郡燕山板栗總是皇家貢栗，始終是皇帝、嬪妃們喜愛(ài)的食物。
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現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。
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生栗生栗可以用來(lái)燉菜，蒸煮都可以，因其價(jià)格容易被消費(fèi)者接受，個(gè)頭較大，一面扁平，口感略差于油栗。但是生栗剝起來(lái)特別費(fèi)勁，里面的那層毛栗子皮很難剝下來(lái)。
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渤海人摸索出一套讓栗樹(shù)“長(zhǎng)生不老”的訣竅，世代相傳，栗樹(shù)的壽命不斷延長(zhǎng)。后來(lái)金朝滅亡，蒙古人來(lái)了，傳說(shuō)成吉思汗看到渤海村這些生長(zhǎng)了百年的板栗樹(shù)，吃到甘甜香美的板栗果，仰天大笑：哈哈，今后我也能天天吃貢栗了。成吉思汗還在渤海村種了兩棵栗樹(shù)。可是由于戰(zhàn)火不斷，很多金代時(shí)種下的栗樹(shù)被砍掉，修筑棧道工事，一代天驕的手植板栗樹(shù)也未能幸免。