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      建陽鮮板栗批發(fā)多少錢

      發(fā)布時間:2022-12-14 01:58:28
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      三國時期的陸機在《毛詩草木魚蟲疏》中亦稱:“五方皆有栗……唯漁陽、范陽栗甜美長味,他方悉不及也?!睗O陽即今密云西南,范陽即今北京大興西南、房山南部及河北涿縣(今涿州市)、易縣一帶。唐代燕山板栗曾作為向皇室進貢的重要果品,奉至京師長安城(今陜西西安市)?!哆|史》載:遼代皇家在南京(今北京)西南置栗園司,遣宦官(太監(jiān))專司栗子種植之差。有學者考證,歷史上遼代的栗園位于今房山區(qū)栗園街道一帶,而今普藝寺遺址附近尚有十余棵高大的古栗樹,據(jù)傳距今已有近千年。

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      燕山板栗屬于北方栗,分布于燕山山脈,為國家地理標志保護產(chǎn)品,地理標志產(chǎn)品名稱為“燕山板栗”,其主要特點是果型玲瓏,邊果以橢圓形、圓形為主,種臍小,平均單粒重8.02克。每千克124粒(板栗國家標準小型果優(yōu)等品每千克不超過160粒);果皮以栗褐色為、紅棕色、紫褐色為主,富有光澤,茸毛少;堅果皮薄,澀皮極易剝離,。鮮栗果肉淡黃色,炒熟后果皮油亮,果肉金黃色,肉質(zhì)細膩、糯性強、香味濃。

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      明代曾將燕山板栗作為皇陵(十三陵)的主要祭品,并在皇陵附近的州縣設立十幾處栗園、榛廠,專門負責提供板栗、核桃、榛子等祭品的生產(chǎn)和交納事宜,其中在昌平、懷柔、密云辟有多處栗園。清代史籍中對燕山栗子也有記述,《日下舊聞考》載:“良鄉(xiāng),燕山屬邑,驛中……易州栗,甚小而甘?!辈⒂小白蠣€山梨紅皺棗,總輸易栗十分甜”的詩句。

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      秋天是豐收的季節(jié),無論是糧食作物還是瓜果蔬菜,到處都是農(nóng)忙的景象。尤其是瓜果類的部分商品,唯獨在這個季節(jié)能吃到,如柚子、板栗等。它們不像蘋果梨等商品,可以通過冷藏儲存來改變商品的銷售周期。一年四季都會買到。而板栗無法通過這種方法改變其銷售周期,因為板栗有三怕:一是怕熱,二是怕干,三是怕凍。

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      中國有句民諺叫:“七月楊桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。板栗,又名栗,素有“千果之王”的美譽,與桃、杏、李、棗并稱“五果”。栗子營養(yǎng)豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

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      傳說戰(zhàn)國時期秦王嬴政剛剛即位,各國來賀,燕國使臣的賀禮是燕山板栗。盡管燕國使臣表示燕國的板栗產(chǎn)自漁陽郡的燕山之上,味道甘甜可口,秦王仍不屑一顧,轉(zhuǎn)手給了呂不韋。呂不韋接過燕山板栗回家細一端詳,栗子個頭不大,外皮油亮、飽滿,甚是好看,輕輕一捏,外皮崩裂,露出黃黃的栗仁,放入口中一嘗,太香甜了。呂不韋趕緊帶上板栗再去王宮:大王,這板栗臣不敢獨吃,還是獻給大王品嘗吧。以前吃過的那些栗子和這漁陽郡的燕山板栗一比,簡直是天壤之別呀。秦王一試,果然好吃。呂不韋告訴燕使,燕國要年年進貢漁陽郡燕山板栗。

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